貓下去敦北俱樂部
&俱樂部男孩沙龍
- bistro&bar
- 〈 台北市 〉
欧米と台湾スタイルをミックスした、
注目のビストロ&バー
敦化北路にあるビストロ『貓下去敦北俱樂部』と隣接のバー『俱樂部男孩沙龍』は同じオーナー・阿寬(アークァン)が運営する姉妹店。
ニューヨークのビストロをイメージした店内で、欧米と台湾スタイルをミックスした料理を提供しています。
ワイン、クラフトビールのメニューも豊富で、世界レベルのバーテンダーによるカクテルも。オープン以来、台北で人気の高いレストランとして知られています。
リゾット、パスタ、フライドチキンなどの料理には台湾の食材や調味料を使用。メニューは定期的に変わる中、これまでにも例えば、イチジクと豚肉のサラダでは、台湾料理に馴染みのある花椒(ホアジャオ)油で味付けするなど、新しいアイデアで人々を魅了しています。
カクテルメニューも、ネーミングにセンスが満ちていて、見るだけでワクワクします。台湾人お馴染みのアスパラジュース「津津蘆筍汁」と、台南のアイスクリームショップ蜷尾家がコラボしたカクテル「台南同樂會冰淇淋蘇打」は、甘くて懐かしい、遊び心の溢れる一杯。
(カクテルメニューも定期的に変わるので注意)
予約できるのは、4人以下のグループのみで、制限時間は1.5時間。
具現化した「面白くて台湾らしい飲食空間をつくり上げたい」とオーナーの思いを体験しに、ひと味違った台北の夜を堪能してみてください。
貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍
□ ADDRESS
台北市松山區敦化北路218-220號
□ TEL
+02-2717-7596
□ OPENING
17:30〜24:30
□ CLOSING
なし
□ ACCESS
松山機場駅
Produced by HereNow
貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍